Nasi Liwet Rempah

0
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
menu masakan Indonesia

menu masakan Indonesia

Nasi liwet merupakan salah satu menu masakan Indonesia yaitu nasi yang dimasak menggunakan panci dan dimasak diatas tungku atau kompor. Pada umumnya nasi liwet dimasak menggunakan tungku atau kayu bakar agar aromanya begitu khas. Nasi liwet dapat kita temukan di berbagai restoran, seperti restoran khas Sunda atau Anda bisa juga membuatnya di rumah, karena membuat nasi liwet sangat praktis dan tidak begitu sulit. Berikut ini cara membuat nasi liwet dengan diracik menggunakan rempah-rempah:

  • Bahan – bahan :
  1. 250 gr beras putih
  2. ½ sdm garam
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 batang daun bawang
  6. 1 sachet Royco Ayam
  7. 1 sdt pala bubuk
  8. 1 lembar daun pandan
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 10 butir pete
  12. 100 gr ikan asin teri
  • Cara membuat :
  1. Cuci beras, kemudian diamkan beberapa saat sambil menyiapkan bumbu.
  2. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, sisihkan.
  3. Belah pete menjadi dua bagian, kemudian campurkan semua bahan, seperti bawang merah, bawang putih, ikan asin teri, daun salam dan daun pandan kedalam beras tadi, tambahkan air secukupnya, minimal 1 buku jari telunjuk atau lebih.
  4. Masak diatas api sedang, jika sudah mendidih, masukan pete, Royco rasa ayam, merica, garam, aduk perlahan agar semua bumbu tercampur. Tutup kembali dan masak sampai matang.
  5. Jika sudah matang, nasi liwet rempah sudah siap disajikan.

Makan nasi liwet lebih nikmat bersama lalapan, sambal, tempe, tahu, dan menunya air teh hangat. Pasti Anda ngiler bukan? Anda bisa mencobanya dirumah, karena menu masakan Indonesia yang satu ini sangat mudah dan praktis sekali, untuk bahan-bahan pelengkapnya bisa menggunakan ikan asin atau daging, itu semua tergantug selera Anda. Jika Anda tidak mau ribet membuatnya, bisa datang langsung ke restoran Sunda atau masakan-masakan daerah, biasanya di restoran tersebut menyediakan makanan khas nasi liwet unggulan bersama lauk pauk yang lengkap, jika Anda penasaran atau ingin membuatnya sendiri lebih baik dan bisa berkreasi sesuka hati. Selamat mencoba!.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Share.

About Author

Leave A Reply