ANEKA MASAKAN DARI IKAN

0
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Ikan ialah biota air yang sangat lezat untuk dikonsumsi. Selain lezat , ikan juga mengandung aneka jenis vitamin dan lemak tak jenuh sehingga dapat menyehatkan bagi yang mengonsumsinya. Ada dua jenis ikan berdasarkan lingkungan hiduonya, ada ikan air tawar dan ada juga ikan air laut. Berbeda tempat hidup maka berbeda pula cara memasaknya. Di indonesia sendiri ada banyak sekali resep masakan enak yang menjadikan ikan sebagai primadonanya.

Ikan sendiri merupakan makanan yang gampang untuk diolah , sehingga ketika membuat resep masakan enak yang menjadikan ikan sebagai bahan bakunya,  itu lebih bermain di bumbunya. Artinya bagaimana bumbu itu dapat menghilangkan bau ais dari ikan dan menjadikan daging ikan terasa nikmat.

Berikut ini beberapa resep masakan enak  dari ikan , yaitu di antaranya adalah :

1. Pindang ikan

Pindang ikan adalah salah satu masakan yang berasa manis, karena dalam pengolahannya banyak menggunakan kecap. Untuk membuat pindang ikan ini, anda harus membersihkan dahulu ikan air tawar, pisahkan ikan dari isi jeroannya. Kemudian setelah bersih, lumuri ikan ikan dengan bumbu tumbuk sepeti kunyit, bawah puting, lengkuas dan jahe. Kemudian kukus ikan hingga ikan menjadi empuk hingga ke tulang – tulangnya. Kemudian tambahkan air bersamaan dengan kecap , bawang puting yang diiris, bumbu penyedap dna bumbu – bumbu lainnya. Masak lagi hingga air nya meresap dan jadilah pindang ikan.

2. Pepes ikan

Pepes ikan merupakan masakan ikan yang sehat, karena untuk membuat pepek ikan, ikan tida melalui proses oenggorengan, melainkan dipepes dan dibalut dengan daun pisang. Aroa pepes ikan tambah wangi jika ditambahkan aneka bumbu dan dedaunan.

3. Ikan cobek

Ikan cobek juga sangat enak, yang khas disini adakah bubu cobeknya dan juga penggorengan ikan nya yang bikin kriuk sehingga ikan cobek banyak sekali peminatnya. Ikan cbel banyak sekali dijajakan di rumah – makan yang mewah.

4. Gulai ikan

Untuk membuat gulai ikan , biasanya ikan yang digunakan adalah ikan air laut. Kemudian gulainya berupa kuah yang dibumbui dengna aneka rempah – rempah.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
Share.

About Author

Leave A Reply